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老北京肉肚
发布时间:2017-03-23 15:33:11 | 浏览次数:


 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

松仁小肚:将挑选的瘦肉经过绞切后,加入调味料后放入滚揉机中用力摔打,12小时的入味后,加入松仁灌入猪小肚皮中,蒸煮成熟后经过烟熏上色入味 ,就成了老北京人喜爱的 松仁小肚了,成品外表光亮润滑,内部肥肉洁白,瘦肉淡红,坚实而有弹性,味鲜美,清香可口。


 
 
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